شرائح البطاطس باللحم

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم 4 ملعقة بصل مفروم ناعم فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة بقدونس مفروم ملح وفلفل قرن فلفل حار وزعتر طازج
3 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة دوائر ومحمرة 2 ثمرة طماطم 2 ملعقة صلصة طماطم
الطريقة
يوضع على اللحم البصل والبقدونس والثوم والتوابل والزعتر والفلفل ويخلط ويعمل اقراص وتشوى
يوضع حلقات البطاطس فى صنية ويوضع على كل واحدة قرص لحمة ثم يوضع حلقة بطاطس وحلقة طماطم ويخفف صلصة الطماطم بملعقتين ماء ويوضع على الطماطم ويدخل الفرن حتى يحمر نوعا
وبالف هنا وشفا