ملكة الاحزان
الجنس : سبحان الله [table cellSpacing=4]
[tr]
[td style="BORDER-RIGHT: #ea8610 2px dotted; BORDER-TOP: #ea8610 2px dotted; BORDER-LEFT: #ea8610 2px dotted; WIDTH: 150px; BORDER-BOTTOM: #ea8610 2px dotted; HEIGHT: 250px"]
[/td][/tr][/table]
قمة الحب ان تعشق من ليس لك
2593 15 6238 40 العزف ومدمنة نت [table style="WIDTH: 191px; HEIGHT: 107px" border=1][tr][td][/td][/tr][/table]
| موضوع: أرز بالزعفران الجمعة 26 فبراير 2010, 4:41 pm | |
|
- 2 و ربع كوب من الأرز
- 3 أكواب من الماء
- 3 حبات من الهيل
- 2 حبة من القرنفل
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم
- يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء
- يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج
- يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار
- يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً
| |
|