لتقوية الذاكرة

يؤكد خبراء الصحة والتغذية أن تناول البصل الأحمر يعمل علي تقوية الذاكرة ، ويمنع حدوث بعض أنواع السرطانات ، كما يساعد في الحفاظ علي صحة القلب، يساعد على حفظ المسالك البولية في صحة جيدة
جدير بالذكر أن تناول البصل بشكل عام يمنع حدوث جلطات الدم والأزمات القلبية والذبحة الصدرية‏,‏ ويكفي مضغه يومياً لمدة ثلاث دقائق للمحافظة علي سلامة القلب والحفاظ علي الدورة الدموية‏,‏ فهو يزيد من نشاط دورة الدم‏,‏ كما أن تناوله بعد الوجبات الدسمة مفيد لمنع ترسب الكولسترول علي جدران الأوعية الدموية‏.